23 ноября 2008г.
Салат – полезная овощная культура. Различают салат листовой, головчастый, ромен и спаржевый. Он очень богат витаминами А, В1, В2, С, Е, РР, К, макро- и микроэлементы, органические кислоты (лимонную, яблочную, щавелевую, янтарную), содержит углеводы, белок.