10 ноября 2008г.
Краснокочанная капуста отличается очень интенсивной красно-фиолетовой окраской листьев. Это связано с повышенным содержанием цианидина – вещества, у которого есть активность витамина Р, необходимого для избегания сосудных заболеваний.