Кмин звичайний 1 г (багаторічний)

Дворічна ефірноолійна трав'яниста рослина. У перший рік утворює м'ясистий довжиною в 10-20 см веретеноподібний корінь з розеткою прикореневого листя, з якої на другий рік розвивається гладкий, стовбур, що гілкується, висотою 30-80 см, що закінчується, як і численні пагони, суцвіттям _ складним зон. Листя двічі-або тричіперисторозсічені. Суцвіття білі чи рожеві. Плід - двосім'янка. Цвіте у червні - липні, плоди дозрівають у липні - серпні